Il presidente della Pontificia Accademia per la Vita è intervenuto a Santiago del Cile ad una conferenza FAO evidenziando che per affrontare il triste fenomeno dello spreco alimentare gli attori economici devono riconoscere la loro responsabilità sociale e l’interconnessione che sussiste fra tutti gli individui. Ma servono pure dati certi e cambiamenti nelle abitudini a tavola