In occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare (World Food Safety Day), martedì 7 giugno, SACRU, alleanza strategica di università cattoliche attive nel settore della ricerca, invita a riflettere sul tema della sicurezza alimentare, messa oggi ulteriormente a rischio dal conflitto in Ucraina, Paese che assieme alla Russia è il granaio del pianeta